בולונז עדשים ופטריות

ספגטי ברוטב עשיר וסלט עם טחינה לימונית

45 דקות בסך הכולל־4–5 סועדים

כ־₪46.2 לארוחה משפחתית ל־4–5 סועדים

(כ־₪10.4 לסועד בממוצע)

5 סועדים: כ־₪9.2 לאדם · 4 סועדים: כ־₪11.5 לאדם

אומדן לעלות הכמויות במתכון, כולל שמן ותבלינים. איך חושב המחיר?

למצרכים ולהכנה ↓

המחשה של בולונז עדשים ופטריות, ספגטי ברוטב עשיר וסלט עם טחינה לימונית

מה צריך לבית?

ל־4–5 סועדים. סמנו מה כבר יש בבית והעתיקו רק את מה שחסר. העלות לצד כל מרכיב היא אומדן לכמות שמשתמשים בה.

ספגטי500 גרםכ־₪7.9עדשים כתומות יבשות250 גרםכ־₪4.2פטריות טריות250 גרםכ־₪9.9עגבניות לרוטב600 גרםכ־₪6.2רסק עגבניות100 גרםכ־₪3.5בצל1 גדול, כ־200 גרםכ־₪1.2גזר1 גדול, כ־150 גרםכ־₪0.8חסהחצי ראשכ־₪4.1מלפפונים400 גרםכ־₪3.2טחינה גולמית80 גרםכ־₪2.2לימון1כ־₪1.5שמן, שום ותבלינים2 כפות שמן, 3 שיני שום, כפית אורגנו, מלח ופלפלכ־₪1.5

הסימונים נשמרים רק בדפדפן הזה. מחיר הארוחה מחושב מכל מרכיביה, גם אם חלקם כבר בבית.

ככה מכינים

קוצצים דק בצל, גזר ופטריות. מחממים שמן בסיר, מזהיבים בצל וגזר 5 דקות, מוסיפים פטריות ומבשלים עוד 5 דקות עד שרוב הנוזלים מתאדים.

מוסיפים שום, רסק ואורגנו ומערבבים דקה. מוסיפים עגבניות קצוצות, עדשים שטופות ושתי כוסות מים. מתבלים ומבשלים ברתיחה עדינה 20–25 דקות, עד שהעדשים רכות. מוסיפים מים לפי הצורך; הרוטב צריך להישאר סמיך.

מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה. שומרים כוס ממי הבישול, מסננים ומערבבים ברוטב. מוסיפים מעט ממי הבישול אם צריך.

מערבבים טחינה עם מיץ לימון, מלח ומים בהדרגה עד למרקם נוזלי. מגישים לצד סלט חסה ומלפפון עם הטחינה.

איפה נחסך הכסף?

העדשים מחליפות את הבשר והפטריות נותנות מרקם וטעם עמוק. מכינים רוטב מעגבניות ורסק במקום לקנות צנצנות רוטב.

מה יש בצלחת?

קטניות, פסטה, פטריות, ירקות וטחינה.

אלרגנים מרכזיים במתכון: גלוטן · שומשום. יש לבדוק גם את תוויות המוצרים, התחליפים והתבלינים.

מוצרי הייחוס והמחירים לחישוב הארוחה

חציון מחירים רגילים בסניפים שנקלטו באתר · קובצי מחיר מ־21.10.2026. זה אינו מחיר סל בסניף מסוים. כיסוי מצומצם משקף את הסניפים שנמצאו בלבד. הקישורים מובילים לקובצי הבסיס של הרשתות. קובצי העדכון שהוחלו מפורטים בנתוני הייחוס.