Granit 셰프는 이렇게 답했습니다. “열흘 전 예비군에서 자원 봉사를 했을 때도 예루살렘의 이스라엘 레스토랑에서 시상식 무대에 서서 상을 받은 것은 이것이 진정한 이스라엘의 자부심입니다.” “파리 거리의 좋은 레스토랑에 앉아 전 세계에서 온 관광객들에게 둘러싸여 스피커에서 흘러나오는 파란색과 흰색 음악을 듣는 것은 그러한 날 모든 이스라엘인을 채우는 따뜻한 느낌입니다.”
매년 프랑스에서 열리는 미쉐린 스타 시상식. Assaf Granit 셰프는 파리 Shavor 레스토랑에서 4년 연속 미슐랭 스타를 수상했습니다.
예비역 자원봉사자로 최근 IDF 유니폼 착용에 익숙해진 그라니트는 양복과 버튼다운 셔츠를 입고 레드카펫을 걸었다.
그는 “올해 그리고 그 어느 때보다 미쉐린 스타 획득은 우리를 강화시키고 우리의 길, 나와 모래와 땅의 파트너들의 의로움을 강화합니다. Dan Yoshua, Tomer Lanzman, Uri Navon, Asaf Seri, Eliezer”라고 말했습니다. 미즈라히와 이직 루함.”
그라니트는 또한 “예루살렘의 이스라엘 레스토랑 상을 4년 연속으로 시상식 무대에 섰는데, 열흘 전만 해도 나는 마젤란 전사들에게 둘러싸여 예비군에서 자원 봉사자로 활동하고 있었습니다. 곧 그들에게 돌아올 것입니다)는 다른 경험이자 진정한 이스라엘의 자부심입니다.”
“비율의 관점과 규모가 완전히 바뀌었습니다. 그때까지 저와 마카니우다 그룹은 납치된 사람들의 귀환과 요리 천국의 국경에 평화를 가져다줌으로써 이 전쟁을 끝낼 것이라는 희망과 믿음으로 가득 차 있습니다.” 계속해서 우리가 기여할 수 있는 방식으로 행동할 것입니다.”
“이것은 파리, 런던, 베를린에 있는 모든 사람을 우리를 방문하도록 초대할 수 있는 훌륭한 기회입니다. 파리 거리의 좋은 레스토랑에 앉아 모든 관광객에게 둘러싸여 스피커에서 흘러나오는 파란색과 흰색 음악을 들을 수 있습니다. 이런 날에는 모든 이스라엘 사람들을 가득 채울 따뜻한 느낌이 듭니다.”
