בזמן שהצעירים בעיר חולמים על המעבר לעיר הגדולה, או אפילו לנסות את מזלם מעבר לים, יש אנשי עסקים שמבינים שדווקא באשדוד יש פונטציאל גדול להצלחה.

לוי גשורי הוא איש עסקים מתל אביב, בעברו של גשורי מספר לא מבוטל של עסקים באזור המרכז ולאחרונה הוא קנה את פרנג'ליקו באשדוד.

בראיון לרגל שלוש שנים לפרנג'ליקו, הוא מספר למה דווקא אשדוד, מה ההבדל בין אשדוד לתל אביב ומה הוא מתכנן לנו בקיץ הקרוב...

לוי, יש בבעלותך עסקים באזור המרכז, מדוע בחרת לבוא ולהשקיע באשדוד?

אני כל הזמן רואה בתל אביב קהל של אנשים שמגיעים מחוץ לעיר, הרבה אנשים שמגיעים מאשדוד.

אפשר היום לראות שהקהל בעיר הזאת צמא למקום טוב ואיכותי בלי לצאת מהעיר. אני מרגיש שהעיר הזו מוכנה ורוצה לשלב בתוכה מקומות חדשים, מקומות בילוי שאפשר לשבת ולאכול צהריים עסקית ובערב לבילות לשמוע מוזיקה טובה עם דרינק ולצד זה אוכל טוב .

 

העסקים שבבעולתך באזור המרכז די מצליחים, האם אתה חושב שהמתכון שהצליח שם יעבוד גם באשדוד?

אין לי ספק. במקומות שלי אני נותן דגש על מגע אישי, חם ואוהב עם הלקוחות בנוסף למה שהמקום מציע.

בסופו של דבר, זה הבילוי והחוויה של הלקוח.

ואפילו אני חושב שכאן המקום יצליח ויפרח כי הלקוחות המקומיים בשונה מהמרכז הם פה ולהרבה זמן חלקם הגדול יחזור להקים משפחה ואשדוד תמיד תיהיה חלק מהחיים שלהם.

 

היית ממליץ לאנשי עסקים לבוא ולהשקיע פה בעיר?

בהחלט. התנופה של העיר היא לא רק בנדל"ן. קהלים חדשים ומגוונים צומחים בעיר והם אוהבים את העיר ומבלים בה

פרנג'ליקו היא מסעדה אסייאתית ביום ובר בלילה, זה קונספט די חדש בעיר, איך אתה מצליח לשלב שני עסקים בתוך עסק אחד?

פרנג'ליקו זה בית חם, מקום לאנשים, אוכל ובילוי הם דבר אחד.

הלקוחות יכולים לבוא ביום לשתות משקה ולאכול משהו קליל על הבר ולהרגיש בבילוי ברי באמצע היום.

ובמקביל לקוחות יכולים לשבת בשולחנות עם המשפחה והחברים ולהנות מהמסעדה. וכך גם בערב.

 

ספר לנו קצת על המקום, איזה סוג אוכל מוגש בו? איזה מוזיקה מתנגנת בבר בשעות הערב? איזה קהל מגיע למקום?

הקסם במקום זה התפריט, כל אחד יכול להינות ממנו. זה תפריט אסייתי שמשלב את כל הטעמים  מהמזרח הרחוק תמצאו בו את החריפות של הקארי היפני במנות עם אורז,בנודלס אפשר למצוא את תאילנד בפתאי, מתיקות קלה בתפריט הסושי .

המוזיקה בערבים משתנה בהתאם ליום בשבוע ולקהל....

בימי חמישי ושבת יש לנו תקליטן שמנגן במקום.....

 

אנחנו מתקרבים לקיץ, כולם יוצאים לבלות, איזה הפתעות אתה מכין לנו לתקופה הקרובה?

שמנו לנו ליעד להיות המסעדה האסייתית הטובה והמובילה בעיר.

לפני כשבוע ערכנו מסיבת צהריים לכבוד חגיגות היום הולדת 3 שנים ולקראת התקופה החדשה שאנו מצפים לה.

היה תקליטן בחצר, משקאות אלכוהוליים מוזלים והייתה אווירה מדהימה.

אני יכול להגיד לך שזו רק ההתחלה ואנו מתכננים עוד הרבה הפתעות.

 

לסיכום, איך אתה מתרשם מאשדוד בחצי שנה שאתה נמצא בעיר?

יש לכם את אחת הערים היפות בארץ, בת זוגתי ואני מבלים פה ואני פוגש בכל יום ומקום אנשים חדשים ומדהימים, הקהל מגוון וצבעוני, חבר'ה צעירים שמאמינים בעיר שלהם ואוהבים אותה.

 

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]