וכך נכתב בהחלטה להעניק לו את אות ההוקרה -

"אשר כנפו איש חינוך וספר, נולד במרוקו ועלה לישראל בשנת 1951. במסגרת פעילותו העשירה ופורצת הדרך ניהל את התיכון המקיף הדתי באשדוד. ייסד את אגודת "זיו המערב" לקידום יהדות צפון אפריקה. היה מפקח בכיר משרד החינוך במנהל לחברה ונוער וכיהן כיו"ר המרכז לפיוט ושירה באשדוד וכיו"ר התזמורת האנדלוסית שזכתה תחת כהונתו בפרס ישראל.

אשר כנפו, סופר ואיש אשכולות פרסם פרסומים והוציא לאור ספרים רבים. ביניהם: "התינוק מאופראן", "חתונה במוגדור" בשיתוף עם דוד בן שושן , "הפייטן, השתקן ומספר הסיפורים", " חזן בבית המרחץ" – סיפורים מחורזים מחיי יהודי מרוקו ועוד.

חלק מספריו תורגמו ויצאו לאור בצרפת ובמרוקו. אשר תרגם עשרות ספרים, ביניהם את ספר השירים "סודות נלחשים" של ג'ורג' אמסלם מצרפתית לעברית שיצא לאור בהוצאת בימת קדם.

משנת 1982 שימש כעורך כתב העת ''ברית'' של יהודי מרוקו. חקר, חיבר ופרסם מאות מאמרים, כתב מחזות למכביר וחלק מהגותו נלמדת בספרי הלימוד של מערכת החינוך בישראל. אשר עושה הכול באהבה ובשליחות מבלי לבקש דבר לעצמו. כל אלה ועוד מהווים תרומה משמעותית לקידום התרבות, האמנות, החינוך והחברה בישראל".  

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]